نصائح للمرضة الفشل الكلوي

يجب على المرضى:
1.التقليل من كمية البروتينات في الطعام عن طريق استشارة أخصائي التغذيةالتي توجد في اللحوم، منجات الالبان،...)
2.التقليل من الأملاح أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح مثل الزيتون، المخلل، المعلبات، المكسرات...
3.تحديد كمية السوائل بناءً على طلب الطبيب
4.التقليل من الأطعمة الغنية بالكولسترول
5.التقليل من الأغذية عالية و متوسطة البوتاسيوم
6.السلق والتخلص من المياه يقلل من البوتاسيوم بالخضروات مع أن هذا يقلل كمية الفيتامينات بالطعام.
7.النقع لمدة ساعة أو ساعتين فى ماء بعد تقشير الخضروات وتقطيعها إلى قطع صغيرة يؤدى إلى التخلص من نسبة كبيرة من البوتاسيوم و الأملاح.




اخصائية التغذية : لنا ناصر الدين