بسكويت بالشوكولاتة والكراميل.

المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة:

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

وبالعافيه

و الله شكلها زااااااااااكية يا معلم

بجربها إن شاء الله

يسلموووووووووووووو على الطريقة الحلوة

بإنتظار الجديد الزاااااااااكي دايما خخخخخخخخخخخخخ

تحياتي لك و إحترامي

بسكويت بالشوكولاتة والكراميل. Cc852ab8ce

تحيــــــــــــــــــــاتــــــــــــــــي بــــــــــــــــــــــاربــــــــــــــــــي

مشكوووووووووووووورة جدا

بش بجد بجد شكلها بيشهي

مشكووورة جدا وتحياتي لك

ابراهيم

حبيبيه قلبى متشكر قوى على الحاجات الجميله دى وانا بجد بموت فيها قووووووووووووى مشكوره قوى